200ml
＜販売店＞
チョーコー醤油（株）
TEL 095-826-6118
住所：長崎県長崎市西坂町2-7
URL：http://www.choko.co.jp/
ポークとチキンの絶妙ブレンド長崎の味と共に歩んできたチョーコー醤油が作り上げた、「本場長崎ちゃんぽん・白湯（パイタン）ベースの鍋つゆ」です。ポークとチキンの絶妙なブレンドが織りなす、”本場仕込み”の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
150ｇ
＜販売店＞
松本商事（株）
TEL 095－822－3281
住所：長崎市片淵1－9－10（事務所）
URL：https://www.matsumoto-ngsk.com/
200ｇ
＜販売店＞
松本商事（株）
TEL 095－822－3281
住所：長崎市片淵1－9－10（事務所）
URL：https://www.matsumoto-ngsk.com/
長崎県産の”はだか麦”、九州産の”大豆”を使用し、塩も九州産にこだわり、甘味と旨みを充分に引き出し造り上げた麦味噌、それが「輝麦」です。
長崎県産の原料を使ったお土産品です。
希少な長崎県対馬産ゆずの贅沢な香りと酸味が味わえるポン酢しょうゆです。
一本当り4玉分の「ゆず」を贅沢に使用し、素材にこだわりました。
醸造酢不使用、化学調味料無添加です。
＜販売店＞
チョーコー醤油（株）
TEL 095-826-6118
住所：長崎県長崎市西坂町2-7
URL：http://www.choko.co.jp/
300ｇ/袋
＜販売店＞
（有）カウベル深ぼり
TEL 095-823-2657
住所：長崎県長崎市相生町2-5
URL：http://www.kauberu.com
長崎和牛４等級以上のスネ肉を旨味が充分出るように細切りにし、独自のスパイスで煮込んだ手造り中辛カレーです。
160ｇ/袋
＜販売店＞
（有）カウベル深ぼり
TEL 095-823-2657
住所：長崎県長崎市相生町2-5
URL：http://www.kauberu.com
5年に1度の和牛オリンピックにて、「内閣総理大臣賞」を受賞した長崎和牛の最高級食材である「長崎和牛 出島ばらいろ」をローストビーフに仕上げました。
職人が一本一本丹念に味付けをし、丁寧に焼き上げております。
＜販売店＞
（有）明治屋商店
TEL 095-822-0920
住所：長崎県長崎市上町2-7
URL：http://meijiyaham.jp/
創業した274年前から創業一族に伝わるレシピを基に長崎の味を崩す事無く冷凍商品化しました。長崎特産野菜の唐人菜をはじめ五島沖で取れたぶり、長崎ばってん鶏など長崎産の具材を多く使用しています。
＜販売店＞
（株）入来屋
TEL 095-813-3255
住所：長崎県長崎市平間町688-1
URL：http://irikiya.com/wp/
長崎県産のサバ、ハマチ、タイのスモークしたほぐし身に白みそ、赤みそをブレンドしたものを練り込み、中華風に味付けしています。長崎県産の魚を使用し、スモークしているチップも対馬産のチップで冷温燻製しております。そのままご飯に乗せて食べたり、お茶漬けにしても美味しく召し上がれます。
原材料は、長崎県産の成鶏肉を使用し、和・洋・中に合った鶏肉ハムです。全国的に珍しい手作りの鶏肉を詰め合わせにしました。独自の味がおいしく低脂肪、高タンパクなヘルシーハムと好評です。
長崎市で生産されているびわの種のみを使用しています。日本一の生産高を誇る長崎のびわ。関東より北では育たないびわ。そのびわのポリフェノールたっぷりの種を使っています。通常、甘露煮を作る時は砂糖を使用しますが、血糖値に働きかける希少糖含有シロップを１瓶２０ｇも使っています。
全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている'はだか麦'「御島裸（みしまはだか）」と越後・佐賀平野から収穫した'大豆'「むらゆたか」などすべて国内産の原材料を使い、甘みと旨みを十分に引き出し、つくりあげた無添加麦味噌です。
長崎県産豚を使用し、チーズをまぶした
出島型の荒挽厚切りソーセージです。
150ｇ
＜販売店＞
（有）明治屋商店
TEL 095-822-0920
住所：長崎県長崎市上町2-7
URL：http://meijiyaham.jp/
2014年ドイツの国際コンテストで金賞を
受賞したハムソーセージの詰合せです。
6品
＜販売店＞
（有）明治屋商店
TEL 095-822-0920
住所：長崎県長崎市上町2-7
URL：http://meijiyaham.jp/
2014年ドイツの国際コンテストで金賞を
受賞したハムソーセージの詰合せです。
10品
＜販売店＞
（有）明治屋商店
TEL 095-822-0920
住所：長崎県長崎市上町2-7
URL：http://meijiyaham.jp/
ふわふわの生地にとろけるような豚の角煮をはさみこみました。
長崎の伝統料理卓袱料理のフルコースの中の逸品、
東坡肉（豚の角煮）を「よりおいしく」「もっと手軽に」味わっていただけます。
＜販売店＞
（株）岩崎食品
TEL 0120-65-0806
住所：長崎県長与町斉藤郷1006-13
URL：http://0806.jp/
創業から作り続け、美味しさを追求した
岩崎本舗自慢のぎょうざです。
＜販売店＞
（株）岩崎食品
TEL 0120-65-0806
住所：長崎県長与町斉藤郷1006-13
URL：http://0806.jp/
その名の如く、とろけるような角煮の食感。
出来上がりまで六日間をかけ、角煮まんじゅうの常識を越えた
角煮の柔らかさとジューシーさをご堪能ください。
＜販売店＞
（株）岩崎食品
TEL 0120-65-0806
住所：長崎県長与町斉藤郷1006-13
URL：http://0806.jp/
細かく刻んだ豚肉を、コクのある濃厚な
味わいに仕上げました。
＜販売店＞
（株）岩崎食品
TEL 0120-65-0806
住所：長崎県長与町斉藤郷1006-13
URL：http://0806.jp/
創業50年の節目に、"地域貢献に繋がる世界一のハンバーガーを作ろう"という
コンセプトのもと作り上げた一品。
長崎和牛を100％使用したハンバーグを
角煮まんじゅうのふわっとした生地にはさみ込んでいます。
＜販売店＞
（株）岩崎食品
TEL 0120-65-0806
住所：長崎県長与町斉藤郷1006-13
URL：http://0806.jp/
国産大根を低塩の糖しぼりに仕上げた、
浅漬の食感で歯切れも最高の銘品
300ｇ
＜販売店＞
（有）町田商店
TEL 095-822-0561
住所：長崎県長崎市江戸町7-7
URL：http://www.fairymake.jp/test-machida/index.html
厳選された九州産の高菜を大釜で油炒めし、
ピリッと唐辛子をきかせた究極の味。
200ｇ
＜販売店＞
（有）町田商店
TEL 095-822-0561
住所：長崎県長崎市江戸町7-7
URL：http://www.fairymake.jp/test-machida/index.html
厳選された九州産の高菜に鰹節と
ごまの旨味をきかせた風味豊かな究極の味
220ｇ
＜販売店＞
（有）町田商店
TEL 095-822-0561
住所：長崎県長崎市江戸町7-7
URL：http://www.fairymake.jp/test-machida/index.html
国産の白菜、胡瓜を伝統の製法で乳酸発酵させ、
酸味さわやかに仕上げた銘品。
150ｇ
＜販売店＞
（有）町田商店
TEL 095-822-0561
住所：長崎県長崎市江戸町7-7
URL：http://www.fairymake.jp/test-machida/index.html
厳選された九州産の高菜に明太子を混ぜて、
唐辛子をきかせ油炒めした究極の味。
180ｇ
＜販売店＞
（有）町田商店
TEL 095-822-0561
住所：長崎県長崎市江戸町7-7
URL：http://www.fairymake.jp/test-machida/index.html
肉質冷凍状態のまま、電子レンジで加熱調理。
バジル、カレー、柚子こしょうをセットに致しました。
3パック
＜販売店＞
長崎県養鶏農業（協）
TEL 095-848-7677
住所：長崎県長崎市大橋町3-26
URL：http://www.cyoukei.com/
郷土料理である卓袱料理・おせち料理、
オードブル等にも最適な一品です。
電子レンジで温めるだけの長崎ばってん鶏の
おすすめ商品を詰合せに致しました。
6点
＜販売店＞
長崎県養鶏農業（協）
TEL 095-848-7677
住所：長崎県長崎市大橋町3-26
URL：http://www.cyoukei.com/
日当たりの良い環境抜群の開放鶏舎で飼育された健康鶏が産んだ、美味しくて安全・安心な産直たまごです。飼料に長崎県特産の“ 枇杷の葉 ”を添加した美味しい卵です。
6個×1P・6個×6P
＜販売店＞
長崎県養鶏農業（協）
TEL 095-848-7677
住所：長崎県長崎市大橋町3-26
URL：http://www.cyoukei.com/
本醸造丸大豆醤油使用。
甘口タイプのかけ専用醤油。
塩分は８％しかない。
400ml
＜販売店＞
チョーコー醤油（株）
TEL 095-826-6118
住所：長崎県長崎市西坂町2-7
URL：http://www.choko.co.jp/
丸大豆うすくち醤油をベースに高知県産ゆず果汁を
使用したゆず風味「ゆず醤油」です。
400ml
＜販売店＞
チョーコー醤油（株）
TEL 095-826-6118
住所：長崎県長崎市西坂町2-7
URL：http://www.choko.co.jp/
“まろやかさ”と“うまみ”を大切にじっくり育てた麦味噌です。 熟成後に熱処理を行っていない『生みそ』ですので、みそ本来の風味と香りがひき立つ逸品です。
国産のキャベツ五ネギをふんだんに使用し
ミニサイズに仕上げました。
90ｇ
＜販売店＞
（株）将大
TEL 095-814-1310
住所：長崎県長崎市畝刈町1613-89
URL：http://www.shoudai.co.jp/
オリジナルの中華生地に、ピザの具材を
包み込みました。
90ｇ
＜販売店＞
（株）将大
TEL 095-814-1310
住所：長崎県長崎市畝刈町1613-89
URL：http://www.shoudai.co.jp/
東坡煮の煮汁、長崎県産米、もち米、にんじん、ごぼう、椎茸を入れて竹皮に包み上げた職人手作りの逸品です。
＜販売店＞
（株）坂本屋
TEL 095-826-8211
住所：長崎県長崎市金屋町2-13
URL：http://www.sakamotoya.co.jp/
長崎卓袱料理の代表的一品、中国宋代の詩人、蘇東坡がこよなく愛した豚の角煮に、弊店独自の和風の味つけをしたものです。
「とろとろほろり」となるよう職人が二日をかけて丁寧に作りました。
＜販売店＞
（株）坂本屋
TEL 095-826-8211
住所：長崎県長崎市金屋町2-13
URL：http://www.sakamotoya.co.jp/
長崎卓袱料理の代表的一品、東坡煮（豚の角煮）の赤身のみを使用した佃煮。
脂身を取り除き赤身だけを職人が丹念に揉みほぐし、仕上げました。
＜販売店＞
（株）坂本屋
TEL 095-826-8211
住所：長崎県長崎市金屋町2-13
URL：http://www.sakamotoya.co.jp/
長崎の卓袱料理の代表的な逸品、豚の角煮を使用。
長崎の角煮の特徴である皮付きの三枚肉を使用しています。
1個
＜販売店＞
（有）こじま
TEL 0120-822-543
住所：長崎県長崎市銅座町6-12
URL：http://www.kakuniya.com/
職人の熟練された技で、箸で簡単にちぎれるほどトロッと柔らかく煮込みました。
10個入
＜販売店＞
（有）こじま
TEL 0120-822-543
住所：長崎県長崎市銅座町6-12
URL：http://www.kakuniya.com/
長崎の卓袱料理の代表的な逸品、豚の角煮を使用。
第38回長崎県特産品新作展 優秀賞受賞。
＜販売店＞
（有）こじま
TEL 0120-822-543
住所：長崎県長崎市銅座町6-12
URL：http://www.kakuniya.com/
ポリフェーノル抗酸化値の高いびわの種を
希少糖で煮込んだ柔らかい甘露煮。
140ｇ
＜販売店＞
（株）入来屋
TEL 095-813-3255
住所：長崎県長崎市平間町688-1
URL：http://irikiya.com/wp/
鰹、昆布、椎茸の上品でまろやかな味。
これこそ日本の味！と思わせてくれる一品。
10ｇ×5
＜販売店＞
（株）入来屋
TEL 095-813-3255
住所：長崎県長崎市平間町688-1
URL：http://irikiya.com/wp/