水産加工品

長崎だし文化・うまかだし（４種類）

原料にそれぞれ国内産の煮干いわし粉末、鰹節、雑節（さば、いわし、あじ）を使用。
とびうおは長崎県産を使用。料理の最後まで入れたままでも苦味が出ません。
化学調味料無添加です。